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太麻里臺灣私房牛肉面館
項(xiàng)目名稱：太麻里臺灣私房牛肉面館
使用面積：110平米
裝修費(fèi)用：13.68萬
項(xiàng)目工期：43天
項(xiàng)目地址：上海市寶山區(qū)殷高西路333號
【項(xiàng)目描述】
客戶黃先生原本在國企單位里經(jīng)營內(nèi)部餐廳，這次他準(zhǔn)備自己開一家比較有地域特色的面館，最終決定加盟太麻里，一個在臺灣頗受歡迎的私房牛肉面連鎖品牌。黃先生對店面的設(shè)計(jì)要求比較簡單，就是希望能夠突出臺式面館的特色。比較不同的是，為了保障出餐效率，太麻里店的廚房面積要求比普通面館來得大。
臺灣餐廳的特色之一就是“量體小”而“味道濃”。因此太麻里面館的內(nèi)部顯得相當(dāng)小巧精致。設(shè)計(jì)師在餐位布局上花了一番心思，盡可能多的把空間利用起來。除去雙人卡座和沙發(fā)座外，還設(shè)有長排座。整個面館的布局相當(dāng)緊湊有序，彌補(bǔ)了廚房所占去的過多面積。店內(nèi)以橙黃作為主色調(diào)，體現(xiàn)臺式餐廳固有的熱情隨性，簡約復(fù)古的燈飾和隔斷則表現(xiàn)了私房牛肉面的懷舊感。雖然沒有多余的花哨裝飾，但柔黃的燈光，加上滿屋面點(diǎn)食材的飄香，已經(jīng)是臺式面館最好的詮釋。
